Chef De Cuisine à France
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Résumé du poste
Une restauration collective à Cannes recherche un Cuisinier (H/F) pour intégrer son équipe dans un EHPAD. Vous serez responsable de la préparation des repas adaptés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et des régimes spécifiques. Ce poste à temps plein offre un planning tournant sur deux semaines et diverses conditions de travail avantageuses.
Prestations
Qualifications
- CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente exigée.
- Expérience en restauration collective souhaitée, idéalement en EHPAD.
- Connaissance des normes d'hygiène et des régimes particuliers.
Responsabilités
- Préparer les repas en suivant les menus établis.
- Adapter les textures selon les besoins des résidents.
- Appliquer les règles HACCP et assurer l'entretien de la cuisine.
Connaissances
Formation
Titre du poste : Cuisinier en restauration collective (H/F) - Cannes (06)Type de contrat : CDI / CDD selon profilTemps de travail : Temps pleinLieu : Cannes (06)
Description du poste :
Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective pour un EHPAD situé à Cannes (06).Vous participerez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des règles d'hygiène, des textures modifiées et des régimes spécifiques.
Préparer les repas en suivant les menus établisAdapter les textures selon les besoins des résidents (mixé, haché, sans sel, etc.)Participer au conditionnement et à la distribution des platsAppliquer les règles HACCP et assurer l'entretien de la cuisineCollaborer avec l'équipe en place dans une ambiance bienveillante et structurée
Profil recherché :
CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente exigéeExpérience en restauration collective souhaitée, idéalement en EHPADSens du service, rigueur, autonomie et esprit d'équipeConnaissance des normes d'hygiène et des régimes particuliers
Conditions de travail :
Planning tournant sur 2 semaines :Semaine A : Lundi, Mardi, Samedi, DimancheSemaine B : Mercredi, Jeudi, VendrediTravail en journée - Pas de service du soirRepas fournis - Tenue de travail fournie
Poste à pourvoir immédiatementPour postuler, merci d'envoyer votre CV à l'adresse suivante : cannes[a]thedra.frRejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement engagé pour le bien-être de ses résidents.Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + planning tournant
Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.