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Chef De Cuisine jobs in France

Chef Gérant Cuisant – Restauration Collective (HACCP)

Newrest Group

Paris
On-site
EUR 35,000 - 45,000
30+ days ago
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Second de cuisine OU Chef-fe Cuisinier-e (H/F)

L' AMBROISIE

Sayat
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EUR 20,000 - 40,000
30+ days ago

Cuisinier H/F (H/F)

EHPAD LES COULEURS DU LAC

Saint-Jorioz
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier cuisinière (H/F)

France Travail

Limay
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier/Cuisinière (H/F)

MAISON FAMILIALE DE VACANCES

Font-Romeu-Odeillo-Via
On-site
EUR 20,000 - 40,000
30 days ago
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'AUTRE SALON DE THE

Bordeaux
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier (H/F)

AISHI RAMEN

Toulouse
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LEOPARD BAY 2

Collégien
On-site
EUR 20,000 - 40,000
30 days ago
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Villeneuve-sur-Lot
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

P.F.C

Montargis
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

LES PRES DU MOULIN

Francescas
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier en collectivité (H/F)

INTERACTION EMERAUDE

Dinard
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LE GOURMET VEGETAL

Hendaye
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

AN KHANG

Paris
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Livestation DIY

Villefranche-sur-Saône
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier (H/F)

EHPAD COMPAIN

Saint-Michel
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

EHPAD FONDATION COSTAZ

Champagne-en-Valromey
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier (H / F)

IZIWORK

Niort
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LM EMPLOI SOCIETE D'INTERIM

Creutzwald
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

WL MOSER RESTAURATION

Zimmerbach
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EUR 20,000 - 30,000
30 days ago

Cuisinier en EHPAD (H/F)

CCAS D INZINZAC LOCHRIST

Inzinzac-Lochrist
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

PAKO LOUNGE

Les Abymes
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier / Cuisinière FRENEUSE (H/F)

ELIOR

Freneuse
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Cuisinier (H/F)

LA VILLA MARLIOZ

Aix-les-Bains
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EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

Extra cuisinier H/F

EURL CYRIL HARROIS

Damery
On-site
EUR 20,000 - 40,000
30 days ago

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Chef Gérant Cuisant – Restauration Collective (HACCP)
Newrest Group
Paris
On-site
EUR 35,000 - 45,000
Full time
30+ days ago

Job summary

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef Gérant Cuisinant pour un site médico-social à Paris. Vous serez responsable de la production alimentaire, garantissant la satisfaction des résidents tout en respectant les normes HACCP. Vous gérerez une équipe et optimiserez les coûts tout en proposant des menus adaptés aux saisons et aux besoins nutritionnels des convives. Ce poste nécessite une solide expérience en cuisine et en gestion.

Qualifications

  • Expérience en gestion de cuisine et production culinaire.
  • Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail.
  • Compétences en optimisation des coûts et gestion des stocks.

Responsibilities

  • Proposer une production équilibrée en lien avec la saisonnalité.
  • Veiller à la satisfaction des convives et respecter les normes de qualité.
  • Gérer les stocks et assurer une bonne liaison froide/hotte.

Skills

Maîtrise des textures modifiées
Gestion de l'approvisionnement
Connaissance des normes HACCP
Job description
Une entreprise de restauration collective recherche un Chef Gérant Cuisinant pour un site médico-social à Paris. Vous serez responsable de la production alimentaire, garantissant la satisfaction des résidents tout en respectant les normes HACCP. Vous gérerez une équipe et optimiserez les coûts tout en proposant des menus adaptés aux saisons et aux besoins nutritionnels des convives. Ce poste nécessite une solide expérience en cuisine et en gestion.
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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.

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