Jefe De Cocina jobs in Spain
Cociner@ - (Barcelona)
Almanac Barcelona
COCINEROS / AS AYTE COCINA - MADRID
Empatif Staffing
COCINEROS / AS EXTRA - HOTELES 4-5 • CÓRDOBA CAPITAL
PACTO ETT
Buscamos cocineros para la temporada
BORIA
COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN COCINA SALUDABLE Y EQUILIBRADA
Camiral Golf & Wellness
(GSU836) - Cocinero
Restaurante Nómada
Cocinero - OD824
HOTEL LA PERDIZ
Connect with headhunters to apply for similar jobs(XEN-561) - Cocinero / a
Decobar SaltaMaría
Cocinero / a - Hotel Melilla Puerto - (Melilla)
Meliá Hotels International
Cocinero / A Restaurante Barcelona
Sinenger Consulting Selección de Personal
Cocinera / o - Sustitución 40h / s Sant Cugat del Vallès
Quirónsalud
Cocinero / a - Lloret de Mar - (Girona)
Htop Hotels
Cocinero / a de catering en Roquetas de Mar
Cronoshare.com
Cocinero / a Especializado en Pastelería
Grupo Arestora
Cocinero / a para hotel 4 • en Estepona
Talent Areté, S.L.
Cocinero Parrillero
Bar De Carnes
Cocinero de Menu
Denominacion de Origen
Cocinero / a Innovador
beBeeProfesion
Cocinero / a
Senator Hotels & Resorts
Cociner@ - (Barcelona)
Job summary
Un hotel de lujo en Barcelona busca un profesional para el área de cocina. Las responsabilidades incluyen la preparación de recetas, producción culinaria, limpieza y conservación de alimentos. Se requiere experiencia previa en cocina y conocimientos sobre buenas prácticas de manipulación. Es una excelente oportunidad para quienes buscan desarrollarse en un ambiente profesional y exigente.
Qualifications
- Experiencia en cocina y producción culinaria.
- Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Responsibilities
- Preparación de recetas y mise en place.
- Producción culinaria según los menús.
- Limpieza y conservación de alimentos.
- Recepción y almacenamiento de alimentos.
Empresas : Almanac Barcelona
MISIÓN Elaborar, aderezar y presentar los alimentos, así como colaborar en realizar pedidos y conservar las materias primas, productos y utensilios de uso en la cocina.
- Turno de mañana. Mise en place: Se encargará de la preparación de todas las recetas en base a las fichas técnicas de los menús. Será responsable de la limpieza de la partida donde desarrolle su puesto de trabajo y del material e instalaciones.
- Producción culinaria: Es el responsable de los procesos de producción culinaria y elaboraciones según indicación de los menús o carta durante el servicio.
- Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos, según instrucciones recibidas por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Recepción y almacenamiento de alimentos: Colabora en la realización de operaciones básicas de recepción y almacenamiento de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. Es el responsable de realizar correctamente la reposición interna de géneros.
Requisitos :
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
job faster
Follow us
