kitchen Manager

BURGERJAZZ™; Madrid; Presencial; EUR 19.000 - 20.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de hamburguesas gourmet en Madrid busca un Kitchen Manager para supervisar operaciones de cocina, coordinar al equipo y garantizar estándares de calidad. Se ofrece un salario competitivo de 19.000€ a 20.000€ anuales, con oportunidades de crecimiento en un ambiente dinámico y divertido.

Servicios

Salario competitivo

Bonificaciones por desempeño

Oportunidades de crecimiento

Formación

• Conocimiento en manejo de equipos y control de inventarios.
• Habilidad para trabajar bajo presión y resolver imprevistos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias de cocina y asegurar estándares de calidad.
• Coordinar al equipo de cocina, incluyendo cocineros y ayudantes.
• Controlar inventarios, pedidos y recepción de materia prima.

Conocimientos

Manejo de equipos

Control de inventarios

Normativas de higiene alimentaria

Liderazgo

Comunicación efectiva

Descripción del empleo

En BurgerJazz, vivimos la pasión por la buena comida, el ritmo del servicio y la energía de un equipo que vibra al mismo compás. Nuestras hamburguesas son famosas por su sabor auténtico, ingredientes frescos y un ambiente lleno de actitud. Buscamos a nuestro próximo Kitchen Manager, una persona con liderazgo, organización y talento para mantener la cocina siempre en su mejor tempo.

Responsibilities

• Supervisar las operaciones diarias de cocina, asegurando estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes y personal de limpieza.
• Controlar inventarios, pedidos y recepción de materia prima.
• Implementar y mantener procesos de eficiencia y control de costos.
• Capacitar al personal y promover un ambiente de trabajo positivo.
• Asegurar la correcta ejecución de recetas y presentaciones según los estándares de BurgerJazz.
• Colaborar con el área de servicio y gerencia para lograr una experiencia completa para el cliente.

Qualifications

• Conocimiento en manejo de equipos, control de inventarios y normativas de higiene alimentaria.
• Habilidad para trabajar bajo presión y resolver imprevistos.
• Liderazgo, comunicación efectiva y orientación a resultados.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Benefits

• Suelo competitivo y bonificaciones por desempeño.
• Oportunidades de crecimiento dentro de la marca.
• Un ambiente dinámico, divertido y con mucha buena vibra.

Job Details

• Experiencia: Se requiere
• Jornada: Completa
• Salario: 19.000€ – 20.000€ anual
• Inicio: Incorporación inmediata

Sobre BURGERJAZZ™

En BurgerJazz combinamos el sabor auténtico de las hamburguesas gourmet con el ritmo vibrante del jazz. Usamos ingredientes frescos, recetas caseras y un ambiente único para que cada visita sea una experiencia inolvidable.