Cocinero Parrillero

Grupo La Musa; Madrid; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Madrid busca un Cocinero M/H para unirse a su equipo. El candidato será responsable de la producción culinaria, la gestión de stocks, y debe cumplir con altos estándares de calidad en sabor y estética. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en cocinas. Se ofrece un contrato indefinido, con un salario de 20.500,00€ al año y beneficios como flexibilidad horaria y propinas.

Servicios

Flexibilidad horaria

Propinas

Formación

• 2 años mínimos de experiencia en cocinas.
• Experiencia en la producción culinaria y manejo de materias primas.

Responsabilidades

• Realizar funciones asignadas por la jefatura de cocina.
• Encargarse de la producción culinaria siguiendo fichas técnicas.
• Asegurar la calidad de los productos en sabor, estética e higiene.
• Gestionar stocks y recibir mercancías.

Conocimientos

Cocina

Gestión de stock

Descripción del empleo

Desde el Grupo La musa estamos en búsqueda de un COCINERO M/H para nuestro restaurante LIMBO TRIBUNAL de Madrid. Aquí están las misiones:

Realizar las funciones que le pida la jefatura de la cocina.

Encargarse de la producción culinaria del restaurante, siguiendo las fichas técnicas.

Asegurar el servicio de dicha producción y control de materias primas.

Garantizar una calidad constante (sabor, estética e higiene) de los productos a la venta.

Ser responsable de la limpieza de la cocina respetando las normas en vigor, junto con el equipo de office.

Gestionar los stocks de materias primas (abastecimientos, rotaciones de stock).

Recibir y almacenar mercancías.

Realizar cualquier tarea relacionada con el buen funcionamiento del establecimiento (cierre del establecimiento, recepción de proveedores, conjunto de tareas diarias con vistas a ampliar el campo de actuación a largo plazo, etc.).

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 20.500,00€ al año

Beneficios:

Flexibilidad horaria

Experiencia: en Cocina

Tareas

Documentación para poder realizar la contratación en VIgor

Requisitos

2 años minimo en cocinas

Beneficios

Propinas