Restauration Collective ofertas em Singapura
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Apprenti Responsable des Opérations
Resumo da oferta
Une entreprise de restauration collective cherche à superviser et contrôler la production et le fonctionnement de divers établissements en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal doit être rigoureux, capable de gérer le stress, et détenir un diplôme Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de l'hôtellerie. La maîtrise des logiciels de gestion et bureautiques est un atout. Ce poste demande de travailler en équipe et peut inclure des tâches de production culinaire.
Qualificações
- Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration requis.
- Maîtrise des logiciels de gestion de stock et bureautiques nécessaire.
Responsabilidades
- Superviser la production et le fonctionnement des établissements de restauration.
- Participer à la production culinaire si nécessaire.
Conhecimentos
Formação académica
Ferramentas
Supervise et contrôle la production et le fonctionnement d'un ou plusieurs établissements de restauration collective comme les écoles, hôpitaux, entreprises, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut recruter du personnel. Peut participer à la production culinaire.
Faire preuve de rigueur et de précision; Gérer son stress; Travailler en équipe
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration, restauration collective. La maîtrise de l'outil informatique (logiciel de gestion de stock, logiciels bureautiques) est requise.
* O salário de referência é obtido com base em objetivos de salário para líderes de mercado de cada segmento de setor. Serve como orientação para ajudar os utilizadores Premium na avaliação de ofertas de emprego e na negociação de salários. O salário de referência não é indicado diretamente pela empresa e pode ser significativamente superior ou inferior.