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Résumé du poste
Un restaurant local en Bretagne recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour une saison de 10 mois. Le poste implique la préparation des plats, la gestion des stocks et la créativité pour élaborer de nouveaux plats. Une expérience d'un an minimum en cuisine est requise, ainsi qu'une aptitude à travailler sous pression. Le salaire brut mensuel sera de 2500 à 2600 euros, avec des horaires en coupure les week-ends et jours fériés.
Prestations
Qualifications
- 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Créativité requise pour l'élaboration des plats.
Responsabilités
- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes des produits.
Connaissances
Cuisinier/Cuisinière (H/F)
- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et des commandes des produits nécessaires. - Contribution à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus.
Poste NON logé à pourvoir à compter de février 2026. Horaires en coupure.
Type de contrat: Saisonnier – 10 mois
Durée du travail: 43h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés, Travail le samedi, Travail en horaires fractionnés, Travail saisonnier.
Déplacements: Jamais
- Salaire brut mensuel: 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- 1 an (indispensable)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (indispensable)
- Dresser des plats pour le service (indispensable)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (indispensable)
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement (indispensable)
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Expérience préalable en cuisine (professionnel)
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
3 à 5 salariés
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.