Cuisinier(ère) de Collectivité – Restauration collective (50%)

EHPAD LES COLOMBES; Heyrieux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement médicalisé recherche un(e) cuisinier(ère) à temps partiel pour un contrat à durée déterminée. Le candidat idéal doit avoir un CAP ou un diplôme équivalent, une expérience en restauration collective étant souhaitée. Les tâches incluent la préparation et la distribution des repas tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste nécessite également une participation à la gestion des stocks et des commandes. Montant de salaire brut mensuel entre 1090 et 1097 Euros.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou diplôme équivalent.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Formation HACCP.

Responsabilités

• Participation à la gestion des stocks et des commandes.
• Élaboration et distribution des repas en respectant les règles d'hygiène.
• Réalisations de préparations spécifiques selon les régimes alimentaires.
• Entretien des locaux et matériels de restauration.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BEP Cuisine

Bac Pro ou diplôme équivalent

Description du poste

Un établissement médicalisé recherche un(e) cuisinier(ère) à temps partiel pour un contrat à durée déterminée. Le candidat idéal doit avoir un CAP ou un diplôme équivalent, une expérience en restauration collective étant souhaitée. Les tâches incluent la préparation et la distribution des repas tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste nécessite également une participation à la gestion des stocks et des commandes. Montant de salaire brut mensuel entre 1090 et 1097 Euros.