Cuisinier Traiteur CDI — Création de recettes & stocks

France Travail; Saint-Barthélemy-d'Anjou; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution recherche un cuisinier pour le rayon traiteur à Saint-Barthélemy-d'Anjou. Le candidat idéal a un CAP en cuisine et deux ans d'expérience. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la création de nouvelles recettes et de la gestion des stocks tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste est en CDI avec un travail de 39 heures par semaine et inclut diverses primes et avantages.

Prestations

Intéressement / participation

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon ancienneté

Mobilité interne au sein du magasin

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable.
• CAP, BEP Cuisine requis.

Responsabilités

• Préparer des plats et créer de nouvelles recettes.
• Optimiser la rentabilité et gérer les stocks.
• Superviser et coordonner les activités de la brigade.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Une entreprise de distribution recherche un cuisinier pour le rayon traiteur à Saint-Barthélemy-d'Anjou. Le candidat idéal a un CAP en cuisine et deux ans d'expérience. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la création de nouvelles recettes et de la gestion des stocks tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste est en CDI avec un travail de 39 heures par semaine et inclut diverses primes et avantages.