Boulanger jobs in France
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
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L'AQUARIUM
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
Job summary
Une pâtisserie renommée à Lège-Cap-Ferret recherche un Chef pâtissier créatif et autonome. Le candidat devra concevoir des produits de pâtisserie, recruter et encadrer du personnel, gérer les stocks, et respecter les normes d'hygiène. Une expérience de 3 ans et un diplôme Bac+2 en pâtisserie (BTM) sont requis. Le salaire se situe entre 34,800 et 36,000 euros brut par an.
Benefits
Qualifications
- 3 ans d'expérience en pâtisserie, indispensable.
- Formation Bac+2 en Pâtisserie, BTM exigée.
Responsibilities
- Conception et réalisation de produits de pâtisserie.
- Participation au recrutement du personnel de laboratoire.
- Encadrement du personnel de production.
- Gestion de stock.
- Respect des normes d'hygiène.
Skills
Education
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
Nous recherchons chef pâtissier ou cheffe pâtissière CRÉATIF, AUTONOME, PASSIONNÉ ET CURIEUX.Principaux axes du poste en CDI:- conception et réalisation de produits de pâtisserie,- Participation au recrutement du personnel de laboratoire- encadrement du personnel de production,- gestion de stock,- respect des normes d'hygiène.40h semaineBTM exigé avec expériencesalaire 28800 euros net/anPoste non logé
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Salaire
- Salaire brut : Annuel de 34800.0 Euros à 36000.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
- Bac+2 ou équivalents Pâtisserie- BTM Cette formation est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Secteur d'activité : Pâtisserie
10 à 19 salariés
L'Atelier des Pains est une pâtisserie située sur la route de l'Océan. Vente de pains, snacking, gâteaux, glaces...M. NICOLAS LONGEIN
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.