Pâtissier / Pâtissière (H/F)

AU FOURNIL DES MONTS; Saint-Rémy-des-Monts; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie à Saint-Rémy-des-Monts recherche un Pâtissier talentueux et passionné. La personne idéale devra maîtriser les techniques de pâtisserie, être créative et travailler en équipe. Ce poste en CDI demande une préparation des pâtisseries tout en veillant à la qualité des produits. Le salaire est à définir selon expérience et le travail s'effectue également les week-ends.

Qualifications

• Excellente connaissance des techniques de pâtisserie nécessaire.
• Créativité et capacité à innover dans les desserts requis.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des pâtisseries.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes.

Connaissances

Maîtrise des techniques de pâtisserie

Créativité

Capacité de travail en équipe

Sens de l'organisation

Rigueur

Formation

Diplôme de pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

Offre n° 199LYQS Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une excellente connaissance des techniques de pâtisserie et une capacité à créer des desserts innovants et de haute qualité.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des pâtisseries (gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries, etc.)
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des commandes
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes

Profil recherché

• Diplôme de pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
• Créativité et sens du détail
• Bonne capacité de travail en équipe
• Sens de l'organisation et rigueur

Contrat

• CDI
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• salaire à définir selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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