Pâtissier / Pâtissière (H/F)

PATISSERIE BOULANGERIE KENNEDY; Vibersviller; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour assurer la production et la qualité des produits. Vous serez responsable de la réalisation des pâtes, gâteaux et de la décoration. Un CAP Pâtissier ou une expérience professionnelle est indispensable. Le contrat proposé est en CDI avec un salaire net de 2000 € par mois pour un temps de travail de 39 heures par semaine.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation indispensable en pâtisserie.
• Expérience souhaitée dans la production de pâtisserie.

Responsabilités

• Assurer la production et la qualité des produits.
• Réaliser les pâtes, les entremets, les gâteaux.
• Mettre en œuvre les techniques de cuisson.
• Finir et décorer les produits.

Connaissances

Engagement

Sérieux

Ponctualité

Bonnes facultés organisationnelles

Rigueur

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP Pâtissier ou expérience Pro

Description du poste

Offre n° 199MNFB Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vos missions principales :- Assurer la production et la qualité des produits- Réaliser les pâtes, les entremets, les gâteaux pour les magasins- Mettre en œuvre les différentes techniques de cuisson- Finir et décorer les produits en fonction du poste auquel vous êtes affecté(e).

Compétences : Engagement, sérieux, ponctualité. Bonnes facultés organisationnelles.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 39H/semaine. Travail en horaires décalés. Salaire: 2000 € net (heures/nuit comprises).

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- CAP Pâtissier ou expérience Pro. Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Préparer des repas

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie