Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

L AUBERGADE; Ludres; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique à Ludres recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de desserts innovants tout en gérant la pâtisserie. Un contrat CDI de 39h/semaine offrant un salaire brut de 2200€ est proposé. Les candidats doivent avoir une expérience d'au moins un an en pâtisserie. Conditions de travail : travail de jour avec repos le week-end.

Prestations

Restauration sur place

Salaire négociable selon expérience

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie requise.
• Compétences en création de desserts appréciées.
• Doit être capable de travailler sous pression.

Responsabilités

• Préparer des desserts et gérer la pâtisserie du restaurant.
• Collaborer avec le chef de cuisine.
• Proposer des créations de desserts.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Gestion des stocks

Passion pour la pâtisserie

Formation

CAP/BEP Pâtissier

Description du poste

Offre n° 199LHBP Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine passionné(e) par le métier et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant bistronomique réputé à Ludres. Nous cherchons un passionné, un créateur qui sait marier habilement la tradition et l'innovation. Vous serez un pilier de notre brigade, aidant à mettre en place des desserts exceptionnels, à gérer notre équipe et à maintenir les normes de qualité élevées qui sont notre marque de fabrique. Vous avez une attitude positive et motivante dans toutes les situations. Vos missions : Sous la hiérarchie du chef de cuisine, vous aurez en charge la pâtisserie du restaurant; vous pouvez être amené à passer au chaud avec le chef de cuisine; vous aurez pour autres, tâches la gestion des stocks et marchandises de la pâtisserie; vous aurez la liberté de proposer vos créations de desserts, vous devez donc être créatif, autonome et force de proposition. Travail du lundi au vendredi les midis (8h à 15h) et le vendredi travail le soir en plus (poste de 8h à 15h et de 17h30 à 23h). Repos les samedis et dimanches ! La prise de poste est prévue dès que possible. Si vous possédez les compétences requises et partagez notre engagement envers l'excellence, rejoignez-nous !

Type de contrat : CDI, Durée du travail : 39h/semaine, Travail en journée. Conditions de travail : Station debout prolongée. Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
• Restauration
• A négocier selon l'expérience et les performances

Déplacements : Jamais

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents – Pâtissier

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Notre restaurant, idéalement situé à Ludres en périphérie de Nancy, offre une expérience gastronomique raffinée, il fait partie du Groupe Keller, comprenant Le Loup Dans La Bergerie à Seichamps ainsi que Les Enfants Terribles à Vandoeuvre Les Nancy. Une carte courte, mais puissante, qui allie la tradition culinaire à une touche contemporaine. Chaque semaine, nous mettons à jour notre menu pour offrir une expérience culinaire toujours renouvelée. Une cuisine élaborée à partir de produits frais.