Una società di reclutamento cerca un Restaurant Manager per una prestigiosa struttura di lusso a Perugia. Il candidato gestirà un servizio di alto livello, supervisionerà il personale e garantirà una comunicazione efficace tra sala e cucina. Sono richieste esperienza consolidata in ristoranti di medio-alto livello e competenze come Sommelier. È previsto un contratto a tempo determinato, con vitto e alloggio inclusi, in un ambiente professionale e formativo.
Leistungen
Vitto e alloggio
Percorsi formativi
Palestra interna
Corsi sportivi
Uscite outdoor per team building
Qualifikationen
Esperienza consolidata nel ruolo di Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre.
Conoscenza della tradizione italiana e delle tecniche di gestione della sala.
Esperienza come Sommelier o attestati AIS/WSET.
Aufgaben
Garantire un servizio di alto livello e massimizzare la soddisfazione del cliente.
Supervisionare e organizzare il servizio di sala.
Gestire reportistica economica e formazione del personale.
Gestire relazioni professionali con ospiti e fornitori.
Kenntnisse
Esperienza come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre
Padronanza delle tecniche di gestione della sala
Esperienza come Sommelier e/o attestati AIS o WSET
Attenzione ai dettagli
Leadership e orientamento ai risultati
Flessibilità e curiosità professionale
Jobbeschreibung
Una società di reclutamento cerca un Restaurant Manager per una prestigiosa struttura di lusso a Perugia. Il candidato gestirà un servizio di alto livello, supervisionerà il personale e garantirà una comunicazione efficace tra sala e cucina. Sono richieste esperienza consolidata in ristoranti di medio-alto livello e competenze come Sommelier. È previsto un contratto a tempo determinato, con vitto e alloggio inclusi, in un ambiente professionale e formativo.
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.