Restauration Collective jobs in France
Directeur d'Exploitation en Restauration Collective H / F
Groupe Restalliance
Equipier Polyvalent - Futur Manager en Restauration en Apprentissage H / F
Infoconseil
Auditeur préleveur (H/F) en restauration collective
Qualtech Groupe
Maître de maison avec fonction Agent de restauration (F / X / H) (H / F)
ADAPEI 35
Responsable Gérant Service Restauration,+ spécifique Gestion, magasin, logistique F/H F/H
HENRI-MONDOR
Discover more opportunities than anywhere else. Find more jobs nowChef gérant
Derichebourg Multiservices
Responsable d'Équipe Technique Restauration 70% Cuisinier 30% H / F
REGION NORMANDIE
Employé de Restauration (h/f)
ADECCO
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Mille et un repas
Responsable d'équipe technique restauration 70% Cuisinier 30% (H/F)
Région Normandie
Cuisinier(ère) expérimenté(e) (H/F)
POMME ET CHOU II
Employé de Restauration H/F
Api Restauration
Employé de Restauration H/F
Api Restauration
Employé de Restauration H/F
Api Restauration
Employé de Restauration HF
Api Restauration
Employé de Restauration H/F
Api Restauration
Employé de Restauration H/F
Api Restauration
Serveur Caissier/Serveuse Caissière Restauration (H/F)
France Travail
Directeur d'Exploitation en Restauration Collective H / F
Job summary
Une entreprise de restauration à Paris recherche un Directeur d'Exploitation en CDI temps complet. Vous serez responsable de la supervision de la prestation en restauration d'un établissement de santé, encadrant une équipe de plus de 30 collaborateurs. Le candidat idéal possède au moins 5 ans d'expérience en management dans la restauration collective, ainsi qu'une solide expérience dans le secteur de la santé. Ce poste offre des primes mensuelles, un 13ème mois et des perspectives d'évolution au sein d'un groupe national.
Benefits
Qualifications
- Expérience de management d'au moins 5 ans dans le secteur de la restauration collective.
- Expérience significative dans le secteur de la santé.
Responsibilities
- Superviser la prestation en restauration pour un établissement de santé.
- Animer une équipe de plus de 30 collaborateurs.
- Mettre en place des plans d'actions correctives et garantir leur efficience.
Skills
Education
Nous recrutons un Directeur d'Exploitation H / F en CDI temps complet pour un établissement situé à Paris.
Rattaché(e) à un responsable de secteur, vous supervisez la prestation en restauration d'un établissement de santé d'environ 2000 couverts (self, cafétéria et chaîne plateau).
En respectant nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous animez au quotidien plus de 30 collaborateurs (cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.
- Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience.
- Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau.
De formation type en hôtellerie / restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management d'au minimum 5 ans dans le secteur de la restauration collective. Ainsi qu'une expérience significative dans le secteur de la santé.
Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise.
- CDI temps plein basé à Paris
- Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel
- Statut cadre
- Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
- Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France
- Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.