Equipier Polyvalent - Futur Manager en Restauration en Apprentissage H / F

Infoconseil; Bordeaux; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Bordeaux recherche des managers en restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois. Vous serez en charge d'ouvrir et fermer le restaurant, former les nouveaux employés et assurer un service client de qualité. Idéalement, vous avez un niveau Bac ou Bac +2 et un sens du service développé. Le salaire est calculé selon la grille d'apprentissage, allant de 500 € à 1200 € net, avec participation au transport.

Prestations

Participation au Transport

Qualifications

• Capacité à former et accompagner les nouveaux arrivants.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Compétences en gestion des stocks.

Responsabilités

• Ouvrir et fermer le restaurant.
• Former les nouveaux employés.
• Assurer un service client de qualité.
• Participer à la gestion des stocks.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Formation

Niveau Bac ou Bac +2

Description du poste

Recrutements.com

Nous recherchons des managers de restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois afin de suivre une formation de titre professionnel d'un niveau Bac +3 (Bachelor Responsable d’établissement touristique).

Vous avez le sens du service et vous êtes dynamique.

Rejoignez les enseignes de nos clients afin de devenir Manager en restauration traditionnelle, restauration rapide ou en restauration collective.

Vos missions (non exhaustives) seront à terme :

• Ouvrir et fermer le restaurant
• Former, accompagner, faire monter en compétences les nouveaux arrivants dans une dynamique positive
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et la tenue du restaurant
• Participer à la gestion des stocks (réception, suivi et inventaire)
• Anticiper les besoins des préparations en cuisine chaque jour
• Assurer un service client au top, toujours dans une ambiance détendue
• Participer activement au développement de l'entreprise

Type d'emploi :

contrat en apprentissage

Durée du contrat :

12 à 36 mois selon le niveau d'étude et d'expérience

Début du contrat :

immédiat

Salaire :

Calculer en fonction de la grille d'apprentissage (entre 500 € net et 1200 € net selon votre Age)

Avantages :

Participation au Transport

Horaires :

Travail en journée et / ou en soirée

Expérience :

Selon les candidats Permis / certificat : Niveau Bac ou Bac +2 , ans d'expérience dans un emploi SIMILAIRE (tests et entretien valides)