Auditeur préleveur (H/F) en restauration collective

Qualtech Groupe; Amiens; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en analyses de laboratoire recherche un candidat pour un remplacement temporaire. Vous serez responsable de la collecte d'échantillons et de la réalisation d'audits dans des cuisines de clients divers, allant de la restauration collective à traditionnelle. BAC+2 en agro-alimentaire ou expérience similaire nécessaire. Des avantages seront offerts, incluant un véhicule de service et des paniers repas pour les longues journées.

Prestations

Véhicule de service

Paniers repas (13.40€/jour)

Mutuelle

PERCO

CET

Qualifications

• Titulaire du permis B en boîte manuelle.
• Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• BAC+2 en agro-alimentaire ou équivalent requis.

Responsabilités

• Prélever des échantillons alimentaires, d’eau et de surfaces.
• Réaliser des audits dans les cuisines des clients.
• Collaborer avec une équipe logistique pour traiter les échantillons.

Connaissances

Connaissance HACCP

Compétences en microbiologie

Travail en équipe

Formation

BAC+2 en agro-alimentaire ou CAP/BP dans la restauration

Outils

Véhicule de service

Téléphone

Tablette

Description du poste

Le Groupe QUALTECH – 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés

Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d’ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l’agro‑alimentaire.

Vos missions

Dans le cadre d'un remplacement temporaire au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d’eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région des Hauts de France (départements 62 et 80).

Vous allez avoir l’opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu’ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d’entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle.

Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Des outils de travail vous sont attribués : un véhicule de service, une carte carburant et de télépéage, un téléphone, une tablette, et des paniers repas pour chaque journée de travail de plus de 6 heures. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste.

La connaissance de la méthode HACCP sera considérée comme un atout dans votre candidature.

Un aperçu de ce qui vous attend 👉🏼 https://youtu.be/vioxi-NwhKw?si=KQa-25yyois94FvA

Organisation : du lundi au vendredi. Découchages ponctuels (en cas de remplacement et/ou de formation)

Vos compétences

• BAC+2 en agro‑alimentaire (BTS Anabiotec/Bioqualim/QHSE/diététique) ou CAP/BP dans la restauration
• OU expérience de 2 ans sur un poste similaire dans ces secteurs
• Titulaire du permis B en boite manuelle

Avantages

Véhicule de service, paniers repas (13.40€/jour), mutuelle, PERCO, CET.

Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez dans des métiers de l’agro‑alimentaire/restauration/qualité, n'hésitez pas à nous contacter !