Misión: _Auxiliar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos._
Tareas:
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.
- Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas.
- Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
- Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Estudios mínimos: FP Medio de Cocina y Gastronomía
Estudios adicionales: Primeros Auxilios.
Idiomas:
Nível inicial de inglés.
Conocimientos informáticos: Nível inicial de ofimática e internet.
Competencias**:Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa,** flexibilidad, trabajo en equipo.
Experiência laboral: 1 año en puesto similar.
Requerimientos: carnet manipulador de alimentos.
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