Coordinar las operaciones para la fabricación de concentrados, mediante la administración de los recursos humanos, maquinaria, materias primas y equipos para el logro de la productividad y eficiencia operativa, asegurando el cumplimiento a las normas de seguridad, Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente, así como gestionar las actividades de mantenimiento preventivo, autónomo y correctivo bajo los requerimientos de TPM.
Experiencia mínima 2 años - Ing.en alimentos bioquímico o afin.
Control de procesos, equipos de laboratorio,
Conocimiento en emulsiones y equipo de homogeneización
Análisis de laboratorio, procesos alimenticios, análisis microbiológicos,
Conocimientos en HACCP y BPM.
Conocimiento de mantenimiento productivo total (TPM)
Manejo y calibración de equipos de laboratorio, análisis fisicoquímicos, manejo de personal y trabajo en equipo, toma de decisiones.
Uso de excel
Uso SAP
Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP). KDP es una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes, para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar, con operaciones en Estados Unidos, Canadá, México, Europa y Asia. Contamos con más de 27,000 mil empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas.
En México operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, haciendo referencia a nuestra marca más representativa para los consumidores mexicanos, con más de 70 años de historia. Contamos con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas con marcas líderes como: Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt entre otras
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