Maison De Retraite-Jobs in Großbritannien

Nous recrutons un Second de Cuisine (F / H) à Montpellier en contrat CDI à temps plein.

Être second de cuisine chez Restalliance, c'est avant tout cuisiner du fait maison avec des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégrez une équipe dynamique au contact d'un Chef Grant, vous préparerez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une maison de retraite.

Vous secondez le chef et, en son absence, vous garantissez le fonctionnement de l'équipe et la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

• À la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
• À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et inventaires)
• À la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes un très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

Un rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :

• 7h00 / 14h00 ou 10h00 / 18h00 (journées continues)
• Un week-end sur deux de repos
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites en France
• Avantages en nature : repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.