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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Descrizione del lavoro
Une entreprise de restauration collective à Strasbourg recherche un(e) Cuisinier(e) pour intégrer une clinique. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les patients tout en respectant les normes d'hygiène. Un minimum de 2 ans d'expérience et un CAP en cuisine sont requis. La rémunération mensuelle varie entre 1850 et 2150 euros. Travail en journée avec un weekend sur trois.
Servizi
Competenze
- 2 ans d'expérience en cuisine indispensable.
Mansioni
- Ravir les papilles des patients et du personnel.
- Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires.
- Assurer la traçabilité des produits.
Conoscenze
Formazione
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 67 - STRASBOURG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SI vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!Vous allez intégrer, en qualité de CUISINIER(E) H/F, la brigade en cuisine d'une Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67).Vous êtes un acteur incontournable de la vie de l'équipe et de la vie de la clinique.Vos Missions :- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité (production chaude et froide).- Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients.- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !Le site :- Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques.- 800-1000 couverts / jour.- Offre "A la carte".- Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique.- Proximité du tram.- Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3 / pas de travail au delà de 17h- Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2150.0 Euros sur 13.0 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
* Il benchmark retributivo si basa sugli obiettivi retributivi dei leader del mercato nei rispettivi settori. È pensato per orientare gli utenti Premium nella valutazione delle posizioni aperte e aiutarli a negoziare la propria retribuzione. Tale benchmark non è fornito direttamente dall'azienda, quindi la retribuzione effettiva potrà risultare anche notevolmente superiore o inferiore.