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Résumé du poste
Un établissement hôtelier de la région recherche un(e) commis de cuisine polyvalent(e) à Albi. Le candidat idéal doit avoir au moins 1 an d'expérience, être passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à apprendre. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats savoureux en utilisant des produits frais. Un environnement de travail convivial vous attend, avec deux jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir immédiatement, en contrat CDI de 39 heures par semaine.
Prestations
Qualifications
- Expérience minimum exigée : 1 an.
- Passionné(e) par la cuisine avec l'envie d'apprendre et d'évoluer.
- Rigoureux(se) et créatif(ve).
Responsabilités
- Cuire des viandes, poissons ou légumes.
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits.
- Dresser des plats pour le service.
- Éplucher des légumes et des fruits.
- Manipuler des équipements de cuisine.
Connaissances
Formation
Le restaurant Le GOULU, connu pour ses plats maison préparés avec des produits frais du moment, recrute un(e) commis de cuisine polyvalent (sucré et salé).
Profil recherché
Expérience minimum exigée : 1 an
Passionné(e) par la cuisine avec l'envie d'apprendre et d'évoluer
Rigoureux(se) et créatif(ve)
Conditions
Poste à pourvoir de suite
2 jours de repos / semaine
Salaire
Selon votre profil et expérience
Ce que nous offrons
Une ambiance de travail conviviale et stimulante
La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité
Des opportunités de développement professionnel
Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 39 h/semaine
Travail en journée
- 1 an minimum (indispensable)
- CAP, BEP et équivalents cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (indispensable)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (indispensable)
- Dresser des plats pour le service (indispensable)
- Éplucher des légumes et des fruits (indispensable)
- Manipuler des équipements de cuisine (indispensable)
- Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques (indispensable)
- Préparer les viandes et les poissons (indispensable)Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (indispensable)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.