Sous-Chef de Cuisine — Logé/Nourri, Station de ski 5★

SAS LE BLIZZARD / LA MOURRA; Val-d'Isère; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles à Val-d'Isère recherche un(e) Sous-chef de cuisine pour rejoindre son restaurant gastronomique. Ce poste saisonnier, à pourvoir début décembre 2025, offre des conditions de travail exceptionnelles dans un environnement prestigieux. Le candidat idéal doit avoir 5 ans d'expérience et être capable de manager une équipe tout en respectant les normes d'hygiène. La rémunération est selon le profil et inclut un logement.

Prestations

Hébergement

Nourri

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine dans un hôtel haut de gamme ou un restaurant gastronomique.
• Capacité à manager et gérer une brigade de cuisine.
• Excellentes connaissances des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des services.
• Contrôler la qualité des mets et des produits.
• Animer et gérer l’équipe.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un hôtel 5 étoiles à Val-d'Isère recherche un(e) Sous-chef de cuisine pour rejoindre son restaurant gastronomique. Ce poste saisonnier, à pourvoir début décembre 2025, offre des conditions de travail exceptionnelles dans un environnement prestigieux. Le candidat idéal doit avoir 5 ans d'expérience et être capable de manager une équipe tout en respectant les normes d'hygiène. La rémunération est selon le profil et inclut un logement.