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Cuisinier en Restauration Collective (H/F)
Job summary
Une entreprise de restauration collective à Clermont-Ferrand recherche un Cuisinier pour un poste en CDI à temps partiel. Vous serez responsable de la production culinaire et du respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal possède un CAP, BEP en cuisine ou un Bac professionnel de restauration, ainsi qu'une expérience de 2 ans. Un goût prononcé pour la cuisine de qualité et le travail en équipe est requis. Salaire basé sur le SMIC.
Benefits
Qualifications
- Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Responsibilities
- Production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Secondez le chef ou son second en son absence.
- Participez à l'optimisation du coût matière.
Skills
Education
MissionNewrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Clermont-Ferrand.
Informations sur le site:
- Type de site: Restaurant d'entreprise
- Horaires: Du lundi au vendredi de 9H00 à 14H30
- Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs
- Nombre de couverts: 60 couverts par jour
- Accessibilité: Places de parking à proximité du site / accessible en transports en commun (bus)
- Etat des équipements: Cuisine équipée et en bon état
- Contrat en CDI / temps partiel
- Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
- Production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Formations CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.
- Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
- Dynamique, positif et autonome, rigoureux, capacité d'adaptation, travail en équipe.
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
- Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.
Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.
Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 26H/semaine Travail en journée
Salaire
- CSE
- Restauration
- Base SMIC
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.