Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS; Cassis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Cassis recherche un Plongeur / Plongeuse en restauration pour maintenir les normes de qualité et d'hygiène. Le candidat devra être rigoureux, organisé et avoir l'esprit d'équipe tout en participant au nettoyage et à la gestion du matériel. Ce poste saisonnier de 6 mois offre un salaire brut de 2 100 euros par mois pour 39 heures par semaine.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• Esprit d'équipe requis.
• Excellente présentation demandée.
• Ponctualité et sens du détail indispensables.

Responsabilités

• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
• Assurer le nettoyage des équipements et du matériel de cuisine.
• Gérer le rangement de la plonge et des zones attenantes.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Essuyer et ranger la vaisselle

Réaliser la plonge

Description du poste

Offre n° 200LLZH

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026...Plongeurs / Plongeuses en restauration (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses en restauration. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants : Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par son supérieur de façon propre et organisée ; Respecter les procédures de travail ; Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition ; Communiquer avec tous les intervenants de l'opération : Être ambassadeur des valeurs de l'hôtel Les Roches Blanches en assurant et diffusant la bonne image de l'établissement en interne et en externe ; Signaler au chef ou au sous-chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans sa partie ; Assister aux réunions de service, si demandé ; Être un élément moteur pour l'équipe. Assurer une gestion rigoureuse du service : Assurer le nettoyage et le rangement quotidien des équipements et du matériel de cuisine ; Assurer le nettoyage et le rangement quotidien des équipements de service ; Assurer le nettoyage et le rangement quotidien de la plonge et des parties attenantes (office, toilettes, vestiaires du personnel, salle(s) de repos) ; Participer au nettoyage et au rangement des cuisines ; Assurer le nettoyage quotidien de la machine à laver ; Manipuler et ranger correctement et avec précaution tout l'équipement et le matériel afin d'éviter la casse et le gaspillage ; Prévenir le chef de cuisine lorsque le niveau des stocks des produits de nettoyage est faible ; Prévenir le chef de cuisine lorsque le matériel de nettoyage est dégradé ; Gérer la rotation des poubelles ; Etablir la mise en place nécessaire pour le service suivant. Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

PROFIL RECHERCHÉ Esprit d'équipe ; Disponibilité ; Rigueur ; Méthodique et organisé ; Excellente présentation ; Ponctualité ; Motivé ; Sens du détail.

Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine Travail en journée Conditions de travail : Autre

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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