Jefe De Cocina jobs in Spain

¿Te gustaría trabajar en el emblemático restaurante CaixaForum Barcelona? Estamos en búsqueda de un/a cocinero/a, apasionado/a y talentoso/a para unirse al equipo de cocina.
Responsabilidades principales:

-Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
-Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
-Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
-Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
-Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
-Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
-Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.

¿Qué estamos buscando?
Experiencia comprobada como cocinero/a en un entorno de trabajo profesional con más de 2 años de experiencia.
Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene.
Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo exigente.
Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para experimentar nuevas recetas.
Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral.
Diploma de escuela de hostelería o título equivalente es una ventaja.
Experiencia previa en restaurantes con cocina gastronómica es un plus.

¿Qué ofrecemos?
Contrato a jornada completa.
Ambiente de trabajo estimulante y dinámico.
Remuneración según el convenio colectivo.
Incorporación inmediata y contrato con posibilidad de ser indefinido
Beneficios de la empresa, como comidas gratuitas durante el turno de trabajo.
El horario de trabajo para la actividad del restaurante suele ser de 8/9 a 16/17 (de lunes a domingo con dos días de descanso), ya que el restaurante está cerrado por la noche. Ocasionalmente pueden ser necesarios turnos para eventos especiales durante la hora de la cena. Durante el año, el trabajador/a contará con dos días de descanso semanales + vacaciones + días festivos según el convenio colectivo.
La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.