Cocinero / a Cafetería Hospital. Ref. SCCNR

Serunion S.A.; Burgos; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración colectiva busca un/a Cocinero/a para su cafetería en un centro hospitalario en Burgos. La posición requiere al menos 3-4 años de experiencia y ofrece un contrato eventual con posibilidad de indefinido. Se valorará la formación en hostelería y se ofrecen turnos de tarde, con 40 horas semanales y salario conforme al convenio de colectividades.

Formación

• 3-4 años de experiencia como cocinero/a.
• Experiencia en hostelería, colectividades o funciones similares, al menos 6 meses.

Responsabilidades

• Elaborar partidas del menú y controlar gramajes.
• Mantener el uso de maquinaria y materiales del departamento.
• Elaborar menús para médicos y clientes.

Conocimientos

Experiencia como cocinero/a

Conocimiento de alergias e intolerancias

Educación

Formación en Hostelería

Descripción del empleo

Cocinero / a Cafetería Hospital. Ref. SCCNR

Oferta cerrada

Publicada el 13 de febrero de 2025

Categoría Turismo y restauración

Subcategoría Restauración

Hostelería y restaurantes

Jornada laboral Completa

Nivel profesional Empleado

Departamento Sanidad

En Serunion, empresa de Restauración Colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar a un / a cocinero / a para cafetería de centro hospitalario en Burgos.

Las principales funciones previstas son :

• Elaboración de partidas del menú, control de gramajes, alergias e intolerancias, control materias primas, etc.
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Elaboración de menús para médicos y clientes de la calle.
• 40 horas semanales - jornada completa.
• Turnos de tarde de inicio, aunque posibilidad de turno en rotación.
• 2 días de descanso semanales - Rotación de 3 semanas, descansando un fin de semana cada 3.
• De 15 : 00 – 23 : 00 y de 7 : 00 – 15 : 00.
• A partir de las 22h se cobra nocturnidad.
• Salario según convenio colectividades.
• Para cubrir una baja y posteriores vacaciones, festivos.
• Contrato eventual inicial con opciones de indefinido a los 6 meses.

Requisitos mínimos

Valorable tener formación en Hostelería, pero no imprescindible.

Experiencia como cocinero / a de 3 - 4 años.

Se valorará tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines, en funciones similares, por lo menos 6 meses.

J-18808-Ljbffr