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Barista- Cafetería
Job summary
Una cafetería profesional en crecimiento en Puebla busca un Barista con pasión por la gastronomía y al menos 2 años de experiencia en el rubro. Se requiere licenciatura en Gastronomía. Las responsabilidades incluyen la preparación de alimentos y bebidas, manejo de normas de higiene y asegurar calidad. Ofrecemos un ambiente de trabajo excelente y oportunidades de crecimiento. Si cumples con los requisitos, envía tu CV y únete a nuestro equipo.
Benefits
Qualifications
- Mínimo 2 años de experiencia en cafetería o restaurante.
- Dominar el sistema PEPS para manejo de alimentos.
- Conocer normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsibilities
- Ejecutar listas de preparación y mise en place.
- Garantizar la calidad de los productos del menú.
- Mantener áreas limpias y funcionales.
Skills
Education
¿Te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo profesional y en crecimiento?
¡Esta oportunidad es para ti!
Tipo de puesto: Presencial
Jornada: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)
Descanso: Día rotativo entre semana
Contratación: Permanente (planta a partir del 3er mes)
Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de cocina y barra, asegurando la preparación, presentación y servicio de productos del menú con los más altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.
Ejecutar las listas de preparación, insumos y mise en place según las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo, rotación y almacenamiento de productos.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo Punto Limpio y NOM-251).
Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y presentación impecable.
Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje, limpieza de utensilios y equipo).
Mantener las áreas de cocina, barra, baños y almacén limpias, ordenadas y funcionales.
Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos según se requiera.
Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal.
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).
Competencias y habilidades personales:
Limpieza y orden en todo momento.
Proactividad y trabajo en equipo.
Organización y atención al detalle.
Excelente actitud de servicio y comunicación.
Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.
Vales de despensa.
Bono de puntualidad y asistencia.
Propinas semanales.
Prestaciones de ley.
Capacitación y crecimiento profesional.
Excelente ambiente laboral.
Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con energía, compromiso y gusto por ofrecer un servicio de calidad,
¡te estamos buscando!
Envía tu CV actualizado y forma parte de nuestro equipo.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.