Travail Social jobs in France

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• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
• Localisation : QUARTIER GÉNÉRAL LECOCQ 83600 FREJUS

Le groupement de soutien de la base de défense de Draguignan est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées, assurant des missions d’administration générale et de soutien mutualisé pour les organismes du ministère des armées dans son périmètre. Le GSBdD DRAGUIGNAN soutient plusieurs formations du ministère, avec des pôles à Draguignan, Fréjus, Canjuers et au Cannet des Maures, ainsi que 3 divisions. Le poste à pourvoir est situé à la succursale de Fréjus. L’agent devra :

1. Participer aux activités de production et de distribution des préparations culinaires chaudes et froides, selon les modes opératoires du service.
2. Contrôler la qualité et la quantité des résultats.
3. Participer à l’entretien des locaux et matériels de cuisine.
4. Réceptionner, contrôler, et stocker les matières premières.
5. Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.).
6. Participer à la réalisation des fiches techniques (recettes, etc.).
7. Préparer des plats selon les règles d’hygiène et les contraintes de fonctionnement.
8. Dresser et distribuer les plats lors des services.
9. Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement, etc.).
10. Nettoyer le matériel et la zone de production.

Pour postuler, envoyer votre CV et lettre de motivation obligatoirement.

• elodie.chavanel@intradef.gouv.fr

Durée d’affectation : 3 ans. Restauration à prix attractif, logement, loisirs, action sociale, semaine de 4,5 jours. Envoyer la candidature (CV, lettre de motivation, FDP, 3 derniers CREP) au supérieur hiérarchique et au gestionnaire RH. Possibilité de validation des acquis (VAE) pour certifications professionnelles RHL via l’ESCA, inscrites au RNCP.

Conditions : station debout prolongée, astreinte soir, week-end, jours fériés, horaires variables lors d’événements spéciaux.

Poste susceptible d’être vacant à partir du 01/04/2025.

Poste : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis.