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Commis de Cuisine en Alternance — Formation Gratuite
Job summary
Un centre de formation en alternance recherche un(e) commis/commise de cuisine pour un contrat d'apprentissage de 12 mois. Les missions incluent la préparation des aliments, la cuisson et l'élaboration de plats. Le profil recherché est un(e) débutant(e) dynamique et polyvalent(e), prêt(e) à travailler en équipe. Prévoir des horaires décalés et une rémunération en fonction de la grille légale de l’alternance. La formation se déroule à Saint-Jean-de-Monts.
Benefits
Qualifications
- Débutant(e) accepté(e).
- Dynamique, réactif-ve, polyvalent-e.
- Esprit d'équipe et ouverture aux autres.
Responsibilities
- Préparation des produits (éplucher, couper, mariner, etc.).
- Réalisation des cuissons (viandes, poissons, légumes, etc.).
- Élaboration de sauces, pâtisseries, dressage des buffets/plats.
- Anticipation des préparations du lendemain.
- Participation à la gestion des commandes.
Skills
Education
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.