Commis de Cuisine en Alternance — Formation Gratuite

CFA INFA Tourisme Loisirs; Cauterets; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de formation en alternance recherche un(e) commis/commise de cuisine pour un contrat d'apprentissage de 12 mois. Les missions incluent la préparation des aliments, la cuisson et l'élaboration de plats. Le profil recherché est un(e) débutant(e) dynamique et polyvalent(e), prêt(e) à travailler en équipe. Prévoir des horaires décalés et une rémunération en fonction de la grille légale de l’alternance. La formation se déroule à Saint-Jean-de-Monts.

Prestations

Hébergement à faible coût

Nourri-e et logé-e gratuitement

Formation gratuite

Qualifications

• Débutant(e) accepté(e).
• Dynamique, réactif-ve, polyvalent-e.
• Esprit d'équipe et ouverture aux autres.

Responsabilités

• Préparation des produits (éplucher, couper, mariner, etc.).
• Réalisation des cuissons (viandes, poissons, légumes, etc.).
• Élaboration de sauces, pâtisseries, dressage des buffets/plats.
• Anticipation des préparations du lendemain.
• Participation à la gestion des commandes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Un centre de formation en alternance recherche un(e) commis/commise de cuisine pour un contrat d'apprentissage de 12 mois. Les missions incluent la préparation des aliments, la cuisson et l'élaboration de plats. Le profil recherché est un(e) débutant(e) dynamique et polyvalent(e), prêt(e) à travailler en équipe. Prévoir des horaires décalés et une rémunération en fonction de la grille légale de l’alternance. La formation se déroule à Saint-Jean-de-Monts.