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Commis de salle tournant
Résumé du poste
Une entreprise de restauration recherche un commis de salle tournant pour accueillir et servir les clients avec courtoisie. Vous serez responsable de la prise de commandes, de la gestion des encaissements et du maintien de la propreté des lieux. Une certification en hôtellerie/restauration est nécessaire. Ce poste est basé à Pont-Croix, Bretagne.
Qualifications
- Certification de niveau CAP à Bac en hôtellerie/restauration requise.
Responsabilités
- Accueillir et installer les clients avec courtoisie.
- Prendre les commandes et servir les clients.
- Gérer les encaissements et transactions financières.
- Assurer la propreté et la bonne présentation des tables.
- Suivre les stocks de nourriture et de boissons.
Connaissances
Formation
Commis de salle tournant / Commise de salle tournante
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie. Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Prend les commandes et sert les clients avec efficacité. Gère les encaissements et les transactions financières. Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables. Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.
Avoir le sens du service; Gérer son stress; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe
Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.