Serveur (HF)

Les Jardins d'Arcadie; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une maison de retraite à Rennes recherche un serveur pour un CDI temps partiel. Les missions incluent la mise en place de la salle de restauration, le service des repas et le respect des règles d'hygiène. Le candidat idéal a un diplôme en restauration et un bon sens du service. Une première expérience avec des seniors est appréciée.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme niveau III idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie.
• Expérience au contact d'un public senior appréciée.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration.
• Accueillir les résidents et servir les plats.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Excellente présentation

Formation

Diplôme de niveau III en restauration ou hôtellerie

Description du poste

CDI temps partiel

1 WE / 2 travaillé

Chez Les Jardins dArcadie les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables nettoyage des locaux et du matériel mise en place des chariots de service etc.) ;
• Vérifier avec le chef / cuisinier avant le service la disponibilité des produits ;
• Accueillir les résidents ;
• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
• Débarrasser et redresser les tables ;
• Faire le point en fin de service avec le chef / cuisinier sur le déroulé du service et sassurer de la qualité du service ;
• Proposer des produits additionnels afin daugmenter la rentabilité du service de restauration ;
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
• Respecter les règles dhygiène (Méthode HACCP).

Profil :

• Vous êtes titulaire dun diplôme de niveau III idéalement dans la restauration ou lhôtellerie
• Vous avez le sens du service vous êtes dynamique et souriant vous avez le sens du commerce et une excellente présentation
• Venez participer au quotidien des Jardins rejoignez-nous !

Une première expérience au contact dun public senior est appréciée.

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Employment Type

Full Time

Experience

years

Vacancy

1