Restauration Collective jobs in France
Chef / Cheffe de cuisine Restauration traditionnelle -Buffet (H/F)
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CERCLE MIXTE DE GENDARMERIE DE ROCHEFORT
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Employé(e) en restauration du bâti ancien (H/F)
ASSOCIATION KARISKO
Devenez Equipier Polyvalent - Devenez Manager en Restauration en Apprentissage H/F
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Discover more opportunities than anywhere else. Find more jobs nowEquipier Polyvalent - Devenez Manager en Restauration en Apprentissage H/F
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Equipier Polyvalent - Devenez Manager en Restauration en Apprentissage H/F
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Devenez Equipier Polyvalent - Futur Manager en Restauration en Apprentissage H/F
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Chef de groupe en restauration collective (H/F)
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Stage Adjoint de Direction – Restauration Collective
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Chef / Cheffe de cuisine Restauration traditionnelle -Buffet (H/F)
Job summary
Une entreprise de restauration recherche un(e) chef/cuisière de cuisine en restauration traditionnelle-buffet pour la saison hiver 2025-2026. Le candidat idéal devra avoir au moins 5 ans d'expérience, des compétences en gestion d'équipe, et être capable de respecter les normes d'hygiène. Salaire compris entre 2200 et 2500 euros bruts par mois pour un travail de 35h par semaine, avec hébergement fourni.
Benefits
Qualifications
- 5 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
- Capacité à organiser et coordonner les activités de la cuisine.
- Compétences techniques solides et qualités managériales requises.
Responsibilities
- Organiser et coordonner les activités de préparation d'un menu.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Gérer l'approvisionnement en produits frais et diriger l'équipe.
Skills
Education
Chef / Cheffe de cuisine Restauration traditionnelle -Buffet (H/F)
Chef / Cheffe de cuisine Restauration traditionnelle -Buffet (H/F) 73 - VALFREJUS
Chef / Cheffe de cuisine Restauration traditionnelle -Buffet (H/F)
*** SAISON HIVER 2025-2026 *** Poste logé en colocation. Animaux non admis. Contrat du 8 Décembre 2025 au 31 mars 2026. L'hôtel Le Valfrejus recherche pour la saison d'hiver un chef / une cheffe de cuisine en restauration traditionnelle- buffet pour son restaurant. La mission du chef cuisinier est d'organiser et de coordonner l'ensemble des activités destinées à la préparation d'un menu. Le chef cuisinier veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans sa cuisine. Son rôle consiste aussi à veiller à l'approvisionnement constant du restaurant en produits frais en passant des commandes aux fournisseurs. Il dirige également le travail de son équipe au cours du service ainsi que la gestion de leur plannings et heures de travail. Un chef cuisinier doit avoir de solides compétences techniques en cuisine, mais il lui est aussi demandé d'avoir d'excellentes qualités managériales afin de pouvoir diriger une équipe. Le restaurant fonctionne en buffet le soir et le midi type restauration collective.
Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail saisonnier
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Complémentaire santé
- Hébergement
Déplacements : Jamais
- 5 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine- pâtisserie
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service. Cette compétence est indispensable
- Anglais. Cette langue est indispensable
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de contrôle de soi
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.