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Zusammenfassung
Une célèbre maison de champagne à Épernay recherche un stagiaire de niveau BAC+ 4/5 pour un stage de 6 mois. Le candidat idéal aura des compétences en agro-alimentaire et une bonne maîtrise d'Excel et Powerpoint. Les responsabilités incluent la révision des analyses des risques et la mise à jour des documents. Début prévu pour début 2025.
Qualifikationen
- Niveau BAC+ 4/5 attendu.
- Compétences clé en agro-alimentaire exigées.
- Bonne maîtrise des outils informatiques.
Aufgaben
- Réviser l’analyse des risques sur iMH avec intégration de Ruinart.
- Mettre à jour les moyens de maîtrise.
- Proposer des améliorations et piloter le plan d’actions.
- Mettre à jour les documents d’engagement des prestataires de vinification extérieure.
- Effectuer les audits tri des déchets.
Kenntnisse
Ausbildung
Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.
La vision avant-gardiste de la Maison est ancrée sur quatre précieux piliers, qui sont les garants de l’excellence de ses champagnes : la nature, le temps, l’humain et l’héritage. La Maison Moët & Chandon emploie aujourd’hui 1 440 collaborateurs. Elle est présente dans plus de 150 pays.
Objectif du stage :
- Révision de l’analyse des risques en cuverie
- Révision des documents d’engagement des prestataires de vinification extérieurs
Contexte : le périmètre du stage est le suivant : les principaux interlocuteurs font partie des équipes QSE & Cuverie, présents sur différents sites (3 cuveries).
- Réviser l’analyse des risques sur iMH en intégrant la partie Ruinart (cuverie)
- L’enrichir à partir des incidents enregistrés
- Mettre à jour les moyens de maitrise
- Proposer des améliorations : piloter le plan d’actions
- Mettre à jour les documents d’engagement des prestataires de vinification extérieure :
- conformité à la réglementation
- liste positive des produits œnologiques
- Missions complémentaires :
- mettre à jour les modes opératoires & les intégrer dans la GED
- effectuer les audits tri des déchets
- réaliser le test de déversement accidentel
- Niveau BAC+ 4/5 de type Ingénieur / Master
- Compétences en agro-alimentaire
- Rigueur, réactivité, capacité à travailler en équipe et esprit de synthèse
- Maîtrise d’Excel et de Powerpoint, fort intérêt pour les logiciels informatiques
- Permis B indispensable
- Localisation géographique : Épernay
- À pourvoir à partir de début 2025 pour une durée de 6 mois
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.
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