Stagiaire Qualite Hygiene H/F

Bonilait; Saint-Flour; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de production d'ingrédients laitiers recherche un stagiaire en Qualité Hygiène à Saint-Flour. Vous serez impliqué dans l'analyse, la révision de documents, et la surveillance du système. Idéalement Bac+5, vous avez un intérêt pour les systèmes de management de la qualité. Rémunération selon grille interne.

Qualifications

• Sensibilité particulière pour les systèmes de management de la qualité.
• Capacité d'analyse, bon relationnel, rigueur, organisation.

Responsabilités

• Participer à la mise à jour du système documentaire du site.
• Réaliser des audits de prérequis en hygiène.
• Réaliser des communications ciblées sur la mise à jour documentaire.

Connaissances

Connaissances des règles d'hygiène, sécurité et qualité

Connaissances des normes ISO 22000, 22002-6, GMP

Formation

Bac+5 École d'Ingénieur et/ou Master spécialisé

Description du poste

En tant que spécialiste français de la formulation et de la production d'ingrédients laitiers, nous sommes reconnus dans le monde entier pour notre production de poudre de lactosérum ré-engraissé destinée à la consommation animale. Pour son site de Saint-Flour (15), Bonilait recherche un stagiaire Qualité Hygiène (H/F).

Choisir Bonilait Société issue du Groupe Sodiaal, c'est intégrer la 1ère coopérative laitière 100% française, la 3ème en Europe et la 5ème au monde répartie sur 53 sites de transformation en France et assurant la collecte de 15 000 producteurs de lait.

Fort de son modèle coopératif garantissant une répartition équitable de la valeur, Sodiaal est pleinement engagée dans sa politique Responsabilité Sociétale et Environnementale contribuant ainsi au dynamisme agricole sur l'ensemble du territoire tout en proposant à ses clients les meilleurs produits, sain et responsable.

Au sein du Pôle Nutrition & Ingrédients de Sodiaal, Bonilait est la référence internationale pour ses poudres de lactosérum ré-engraissé et ses aliments d'allaitement depuis plus de 60ans. Bonilait recrute, fidélise et promeut l'ensemble des savoir-faire de ses 230 collaborateurs répartis sur ses 3 sites industriels et son siège social.

Sodiaal est un groupe handi-accueillant.

Saint-Flour (15) - STAGE - 6 mois à partir de janvier 2026

L'expérience « stage » chez Bonilait, c'est participer à la vie du service et de l'entreprise afin que vous puissiez vous représenter votre futur métier. C'est pourquoi vous serez amené(e) à participer à différents sujets opérationnels impactant pour notre structure.

Contexte

Vos principales missions :

Vos missions et responsabilités

1. Analyse terrain et révision du système documentaire: Participe à la mise à jour du système documentaire du site; Évalue et vérifie l'ensemble des documents déjà existants et communs au site de Chasseneuil-du-Poitou; Vérifie la véracité des documents sur le terrain; Simplifie le système documentaire.
2. Terrain / Surveillance système: Réalise les audits de prérequis (bris de verre, hygiène…); Vérifie nos méthodes à l'aide des procédures au poste et mise à jour de ces dernières.
3. Formation / Sensibilisation / Culture Qualité: Réalise des communications ciblées en lien avec la mise à jour documentaire; Participe aux points 5min avec les ateliers.

Ce descriptif n'est pas exhaustif; vous pourrez être amené(e) à participer à d'autres projets au sein de notre usine.

Profil

Profil Bac+5 École d'Ingénieur et/ou Master spécialisé; vous avez une sensibilité particulière pour les systèmes de management de la qualité et leur adaptation sur le terrain.

Qualités et compétences

• Connaissances et respect des règles d'hygiène, sécurité et qualité
• Connaissances des normes ISO 22000, 22002-6, GMP

Vous êtes reconnu(e) pour vos goûts du terrain, qualité rédactionnelles, capacité d'analyse, bon relationnel, rigueur, organisation, anticipation, réactivité.

Rémunération et avantages

Rémunération selon grille interne

Alors ce poste est fait pour vous ! N'hésitez pas à postuler.