Conseiller Culinaire à France

Partenaire • Villeurbanne

Dernière mise à jour: il y a 19 heures

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L'entreprise

Le projet des Grandes Voisines consiste en l’occupation temporaire d’un site hospitalier appartenant aux hospices civils de Lyon. Il est porté conjointement par deux associations : la Fondation De L’armée du Salut et le Foyer Notre-Dame des Sans-Abri, reconnues dans le domaine de l’hébergement, de l’insertion par l’activité économique et de l’économie circulaire.

Description du poste

Ce projet vise à développer quatre types d’activités :

• Hébergement de personnes en grande précarité.
• Insertion par l’activité économique pour soutenir le fonctionnement du site.
• Activités sportives, culturelles, d’éducation populaire répondant aux besoins du territoire.
• Activités économiques et artistiques via la location de locaux.

Un troisième partenaire, PLATEAU URBAIN, spécialiste de l’urbanisme transitoire, gère ces locations solidaires : artistes, entreprises de l’ESS, associations, autoentrepreneurs, occupent le site pour leur activité professionnelle, en complément des 475 personnes hébergées et des 70 salariés en insertion.

Vous serez principalement basé sur le site, au sein du service d’hébergement d’urgence L’Interlude, hébergeant 105 personnes majeures, accompagnées par une équipe pluridisciplinaire.

Le maître de maison est responsable des conditions matérielles de la vie quotidienne des usagers.

Il accompagne les personnes accueillies dans les gestes de la vie courante et leur parcours, en lien avec les équipes éducatives, et peut organiser des actions collectives ou des animations en cohérence avec le projet de service.

Il peut également animer le Conseil des Usagers ou des groupes de parole.

Il agit comme un interlocuteur privilégié pour la maintenance technique et la gestion matérielle du service, en collaboration avec le référent bénévole.

Missions

• Organiser l’accueil et assurer des conditions de séjour hygiéniques et sécurisées.
• Identifier les besoins d’aide à la gestion de la vie quotidienne et informer les bénéficiaires des modalités d’intervention.
• Intervenir ponctuellement pour aider les usagers à maintenir ou développer leur autonomie, et réaliser les états des lieux d’entrée et de sortie.
• Gérer les stocks et approvisionnements (alimentation, mobilier, hygiène, consommables).
• Concevoir et animer des ateliers ou actions collectives sur la vie quotidienne, l’hygiène ou la santé.
• Gérer les conflits entre usagers et veiller à la propreté des espaces communs.
• Proposer des axes d’amélioration et transmettre les informations nécessaires à l’équipe.
• Assurer le lien entre usagers et équipe éducative et sociale.
• Repérer et demander l’intervention en cas de défaillances techniques.
• Contrôler les interventions de maintenance et coordonner avec les prestataires.
• Participer à l’animation du conseil des usagers.

Contrat à durée indéterminée

Temps plein – 35 heures, cycle de 7 semaines : horaires de 8h à 19h, alternance jour et soirée, 2 week-ends travaillés.

Avantages selon accord d’entreprise :

• Statut d’agent de maîtrise
• Rémunération en fonction de l’ancienneté
• Indemnité mensuelle des métiers socio-éducatifs
• 8 jours de congés supplémentaires
• Prime de transport
• Mutuelle santé obligatoire (contrat responsable)

Contact : Laurence Salvador – Chargée de recrutement

Profil recherché

• Diplôme de Maître de Maison ou expérience équivalente d’au moins 1 an
• Formation HACCP
• Habilitations électriques niveau BE Manœuvre
• Compétences en communication et gestion des conflits
• Connaissance en gestion des stocks et sécurité
• Capacités de travail en équipe, gestion du stress et résolution de problèmes
• Maitrise de l’outil informatique et bonnes capacités rédactionnelles