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Résumé du poste
Une boulangerie à Cormontreuil recherche un Boulanger/Boulangère pour fabriquer des pains et pâtisseries tout en respectant les normes HACCP. Un CAP ou BEP est exigé, avec une première expérience appréciée. Contrat CDD de 35 heures par semaine avec des avantages tels qu'une mutuelle, une prime de fin d'année et des réductions sur les achats personnels.
Prestations
Qualifications
- Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
- Expérience de boulanger souhaitée.
- Rigueur et respect des procédures indispensables.
Responsabilités
- Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux.
- Appliquer la politique commerciale de la société.
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité).
Connaissances
Formation
Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de :
- appliquer la politique commerciale de la société;
- respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité );
- gérer les flux;
- respecter les fiches techniques;
- utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.
Profil recherché : Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger; Avoir une expérience de boulanger; Rigoureux/se et respectueux/se des procédures.
Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d\'entreprise ; Prime de fin d\'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; PRISE DE POSTE IMMEDIATE; REACT. Unis par la nature.
Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Salaire brut : Mensuel de 1877.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Expérience
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
- Avoir l\'esprit d\'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d\'autonomie
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d\'activité : Activités des sociétés holding
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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