Vacantes en Zapopan, México
Analista de Calidad en Alimentos – Higiene y Sanidad
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Analista de Calidad en Alimentos – Higiene y Sanidad
Descripción de la vacante
Una empresa de bebidas busca un profesional en microbiología de alimentos para asegurar la calidad en procesos de limpieza y sanitización. Se requiere experiencia en auditorías y validaciones. Ofrecen un sueldo competitivo y oportunidades de crecimiento en un ambiente enfocado en el bienestar y nutrición de las familias mexicanas. La posición es ideal para quienes posean título en ingeniería afín.
Servicios
Formación
- Experiencia en microbiología de alimentos y procesos alimentarios.
- Conocimiento práctico de limpieza y desinfección en la industria alimentaria.
- Habilidades en auditorías del SGI y análisis fisicoquímicos.
Responsabilidades
- Verificar cumplimiento de parámetros de limpieza CIP o COP.
- Asegurar validaciones de sistema CIP y establecer planes de acción.
- Asegurar cumplimiento de matriz de cambios en el área de proceso.
- Realizar auditorías de disciplina operativa en el proceso de saneamiento.
- Archivar todos los registros y formatos relacionados con sanidad.
Conocimientos
Educación
Herramientas
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.