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Ouvrier pâtissier (H/F)
Résumé du poste
Une boulangerie traditionnelle à Mâcon recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour prendre en charge la préparation de gâteaux, viennoiseries, et brioches. Le candidat idéal est diplômé d'un CAP en pâtisserie, avec une expérience d'au moins 2 ans ainsi qu'un sens de l'autonomie sur le poste. Les horaires de travail incluent le travail de nuit et un salaire brut de 1900 € par mois, avec la possibilité d'heures supplémentaires. Nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie et capable de fournir un travail de qualité.
Qualifications
- Diplômé d'au moins un CAP pâtisserie, avec une expérience d'au moins 2 ans.
- Capacité à organiser son travail de manière autonome.
- Faire preuve de sérieux et de rigueur dans la manipulation des ingrédients.
Responsabilités
- Confection de gâteaux, viennoiseries et brioches.
- Organisation de la journée de travail selon les commandes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Connaissances
Formation
Boulangerie traditionnelle recherche un(e ) pâtissier (ière) pour la confection de toute la partie pâtisserie de la boulangerie : gâteaux, viennoiseries, brioches...Vous savez travailler en autonomie : à la prise de poste, vous organisez votre journée de travail en fonction des informations notées sur le tableau des commandes.Vous avec deux jours de repos : mardi et dimanche (jours fixes), de 4h30 à 11h30.Vous êtes diplômé(e ) d'un CAP pâtisserie avec expérience souhaitée.Rémunération : 12.63 €/h + heures de nuit.Le poste est à pourvoir dès que possible.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail le samedi
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
- hors les heures de nuit
- 2 An(s) - pour votre apprentissage Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
3 à 5 salariés
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.