Boulanger / Boulangère (H/F)

HONORE-E; Maule; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) à Maule. Le poste inclut préparation et cuisson des produits, respect des normes d'hygiène et nettoyage. Un contract CDI de 35h/semaine est proposé, avec une rémunération entre 2300€ à 2500€ brut par mois selon l'expérience.

Prestations

Environnement de travail dynamique et convivial

Qualifications

• Expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
• Maîtrise des techniques de panification traditionnelle.
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparation et cuisson de nos produits.
• Respect des recettes et normes d'hygiène.
• Entretien et nettoyage de l'environnement de travail.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des viennoiseries

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Techniques de boulage des pâtons

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 195WXPD
Boulanger / Boulangère (H/F)

La Boulangerie HONORE-E recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour compléter son équipe au sein de leur laboratoire de panification situé à MAULE dans le 78.Vos Missions :- Préparation et cuisson de nos produits- Respect des recettes et normes d'hygiène- Entretien et nettoyage de l'environnement de travail (laboratoire et partie commune)Profil recherché :- Expérience en boulangerie artisanale souhaitée- Maîtrise des techniques de panification traditionnelle- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe- Passion pour le métier et le travail bien faitIls offrent :- Un poste en CDI 35h de nuit (horaire à définir) ; 2 jours de repos hebdomadaire- Un environnement de travail dynamique et convivial- Une rémunération attractive selon expérience (2300€ à 2500€ Brut / mois)Vous possédez idéalement un moyen de locomotion autonome car la zone est mal desservie par les transports en commun.Merci de transmettre CV et lettre de motivation, Ils étudieront avec minutie votre candidature.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Conditions de travail En atelier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

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