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Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)
Résumé du poste
Une entreprise de restauration recherche un/une employé polyvalent restauration/commis de cuisine à Égly. Vous serez responsable de la production des sushis et autres plats tout en respectant les standards qualité. Un salaire brut de 12.12€/h est proposé, avec des possibilités d'évolution et de mobilité en France. Ce poste implique également le respect des normes HACCP et des jours de repos garantis. L'esprit d'équipe et l'autonomie sont essentiels.
Prestations
Qualifications
- Expérience de 3 ans en restauration indispensable.
- Capacité à respecter les règles HACCP.
Responsabilités
- Assurer le bon déroulement de la production.
- Réaliser sushis, makis, și autres plats.
- Vérifier les dates limite de consommation.
- Entretenir et nettoyer le stand.
Connaissances
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F. En nous rejoignant vous bénéficiez:
- Une formation sur nos produits et recettes.
- Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France.
- Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit.
- 2 Jours de repos par semaine.
- Conciliation vie privée vie professionnelle.
Vous aurez pour principales missions de:
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
- Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
- Maîtriser l'ensemble des recettes.
- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
- Rangement des stocks.
CDI, 35H/semaine, Travail en journée, Travail le samedi.
- Salaire brut : 12.12 Euros/h.
- Primes
- Intéressement / participation
Ponctuels.
Expérience: 3 An(s) indispensable.
- Dresser des plats pour le service (indispensable)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
- Éplucher des légumes et des fruits (indispensable)
- Préparer les viandes et les poissons (indispensable)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.