Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

HANA GROUP; Égly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un/une employé polyvalent restauration/commis de cuisine à Égly. Vous serez responsable de la production des sushis et autres plats tout en respectant les standards qualité. Un salaire brut de 12.12€/h est proposé, avec des possibilités d'évolution et de mobilité en France. Ce poste implique également le respect des normes HACCP et des jours de repos garantis. L'esprit d'équipe et l'autonomie sont essentiels.

Prestations

Formation sur produits et recettes

Possibilité d'évolution

Conciliation vie privée-vie professionnelle

Qualifications

• Expérience de 3 ans en restauration indispensable.
• Capacité à respecter les règles HACCP.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production.
• Réaliser sushis, makis, și autres plats.
• Vérifier les dates limite de consommation.
• Entretenir et nettoyer le stand.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Description du poste

Offre n° 201HCSD Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F. En nous rejoignant vous bénéficiez:

• Une formation sur nos produits et recettes.
• Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France.
• Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit.
• 2 Jours de repos par semaine.
• Conciliation vie privée vie professionnelle.

Vous aurez pour principales missions de:

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
• Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
• Maîtriser l'ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
• Rangement des stocks.

Type de contrat

CDI, 35H/semaine, Travail en journée, Travail le samedi.

Salaire

• Salaire brut : 12.12 Euros/h.
• Primes
• Intéressement / participation

Déplacements

Ponctuels.

Profil souhaité

Expérience: 3 An(s) indispensable.

Compétences

• Dresser des plats pour le service (indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Éplucher des légumes et des fruits (indispensable)
• Préparer les viandes et les poissons (indispensable)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding