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Boulanger / Boulangère (H/F)
Descrizione del lavoro
Une entreprise familiale en pleine expansion, Maison Tari, recherche un(e) boulanger(e) pour rejoindre son équipe à Strasbourg. Le candidat idéal saura réaliser un large éventail de pains et viennoiseries, tout en respectant des normes de qualité et d'hygiène. Offrant un environnement convivial, ce poste à temps plein en CDI propose un salaire de 2500€ sur 13 mois, avec des horaires du lundi au samedi. Les débutants sont acceptés, pourvu qu'ils possèdent un CAP ou BEP Boulangerie.
Competenze
- Dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le).
- Expérience en boulangerie appréciée, mais débutants acceptés.
Mansioni
- Réalisation du pétrissage, façonnage des pains et viennoiseries.
- Gestion de la cuisson et respect des recettes.
Conoscenze
Formazione
Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - STRASBOURG
Boulanger / Boulangère (H/F)
Rejoignez Maison Tari, une entreprise familiale en pleine expansion, et devenez notre boulanger ou boulangère !Vos missions clés :Artisanat de qualité : vous réaliserez le pétrissage, le pointage, le façonnage des baguettes, des pains spéciaux et biologiques.Création authentique : vous fabriquerez et préparerez les levains avec passion.Délices maison : vous produirez des viennoiseries artisanales, maîtriserez le tourage et le feuilletage.Maîtrise technique : vous tiendrez le four et vous vous assurerez de la cuisson parfaite.Suivi méticuleux : vous respecterez les recettes traditionnelles et innovantes de notre maison.Gestion efficiente : vous gérerez les stocks et les approvisionnements avec rigueur.Hygiène irréprochable : vous veillerez à la propreté et au respect des normes dans notre atelier et environnement de travail.Profil recherché :Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le).Conditions de travail :Horaires : 4h30 à 13h, du lundi au samedi, avec un jour de repos en semaine.Environnement convivial et familial, où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous.Une structure en pleine croissance offrant des perspectives d'évolution.Pourquoi rejoindre Maison Tari ? Maison Tari est une entreprise familiale qui ne cesse de grandir. Elle incarne des valeurs humaines et traditionnelles tout en s'adaptant aux tendances actuelles. Venez participer à cette aventure culinaire et artisanale exceptionnelle !
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 13 mois
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
* Il benchmark retributivo si basa sugli obiettivi retributivi dei leader del mercato nei rispettivi settori. È pensato per orientare gli utenti Premium nella valutazione delle posizioni aperte e aiutarli a negoziare la propria retribuzione. Tale benchmark non è fornito direttamente dall'azienda, quindi la retribuzione effettiva potrà risultare anche notevolmente superiore o inferiore.