Jobs in Nice, France

Description

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous assurez tous les aspects administratifs et opérationnels inhérents au bon fonctionnement de l’Hôtel.

Les missions
Management :

• Coordonner les différents services


• Optimiser la qualité des prestations proposées à la clientèle


• Gestion et optimisation des ressources de l’hôtel.

Réception :

• Encadrement de l’équipe de réception


• Suivi quotidien des équipes opérationnelles avec les standards Best Western Collection et les règles de vie


• Vérification quotidienne des attributions et arrivées du jour


• Suivi et optimisation du TO et PM


• Suivi du Revenu Management et ventes de dernières minutes

Guest Relations/Standards :

• Assurer le suivi et la gestion des plaintes clients au sein de l’Hôtel


• Répondre aux commentaires clients


• Analyse du MEDALLIA et mise en place d’un plan d’action corrective


• Accueillir les clients VIP et membres


• Préparation des audits de qualité Best Western

Etages :

• Suivi des plans de nettoyage


• Encadrer la Gouvernante et les femmes de chambre


• Suivre l’organisation de la lingerie


• Gestion et suivi des inventaires

Petit-déjeuner/Bar :

• S’assurer du suivi des standards


• Suivi et contrôle des inventaires et des commandes


• Suivi et formation du respect des normes HACCP


• Assurer le développement et la commercialisation du Bar

Ressources Humaines :

• Assurer le recrutement, la formation et l’encadrement des équipes


• Transmettre les informations nécessaires au service paie


• Organiser l’arrivée ou le départ d’un collaborateur


• Gestion des affichages et communication interne


• Suivi et application de la législation en vigueur

Technique :

• Préparation du plan préventif et curatif de l’Hôtel


• Suivi du travail du technicien


• Suivi du calendrier des contrats de maintenance


• Suivi des formations incendie…

Achats :

• Gestion et suivi des inventaires au quotidien


• Réalisation des commandes et des achats


• Suivi des bons de livraison et de la facturation

Profil recherché

• Leadership, capacités managériales et exemplarité


• Excellentes qualités relationnelles, orientation forte vers la satisfaction client et fidélisation


• Capacité d'adaptation, force de proposition et créativité dans le respect des directives de la marque et du siège.


• Sens des responsabilités, esprit d'organisation et hiérarchisation des urgences.


• Maitrise du Français et de l'Anglais.