Environnement jobs in France

Château de Mercuès

Description de l'entreprise

C’est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l’un des plus beaux villages de France, qu’Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.

Réunis dans l’ancienne demeure du 18eme siècle, l’, et la , forment un ensemble luxueux et humble qui voit grandir chaque jour le rêve de la famille Nasti : perpétuer l’art de vivre à la française et honorer la gastronomie alsacienne.

Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe, élaborent une cuisine d’expressions, à la fois moderne et traditionnelle, inspirée par les contrastes de l’Alsace. En Maîtresse de Maison, Patricia Nasti compose au sein de son établissement un service attentionné, harmonieux, sans jamais être guindé. Un art de recevoir transmis aux enfants du couple, et notamment Manon, très attentive aux détails et qui améliore chaque jour la qualité de la relation client des lieux.

Olivier Nasti est classé dans le top 100 des meilleurs chefs du monde en novembre 2016 par le magazine Le Chef. En septembre 2017, le restaurant entre dans l'association des Grandes Tables du Monde. En 2023, La Table d'Olivier Nasti est classée5ème au rang mondial de la Meilleure Table par La Liste.

Description du poste

Gouvernant(e) d’étage – Le Chambard*** Relais & Châteaux**
Contrat : CDI / CDD
Temps de travail : 43h/semaine

Missions principales :

En tant que Gouvernant(e) d’étage, vous assurez la supervision complète du service des étages et de la lingerie au sein de notre établissement 5 étoiles. Votre objectif : garantir un niveau d’excellence dans la propreté, l’organisation et le confort offerts à notre clientèle. Vous encadrez, organisez et accompagnez les équipes afin d’assurer un service irréprochable au quotidien.

Responsabilités :

Supervision quotidienne du nettoyage des chambres, des espaces publics et des locaux du personnel

Encadrement des équipes d'étage et de lingerie : gestion d’une équipe d’environ 15 personnes

Formation, suivi et évaluation du personnel pour garantir le maintien des standards de qualité

Planification des horaires et répartition des tâches selon les besoins opérationnels

Inspection rigoureuse des chambres et suivi des interventions correctives

Gestion des stocks (produits d’accueil, linge, produits d’entretien) et passage des commandes

Suivi et traitement des objets trouvés conformément aux procédures de l’hôtel

Coordination avec les autres services (réception, maintenance, direction) pour fluidifier les opérations

Réactivité et professionnalisme dans la gestion des réclamations clients ou situations particulières

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que gouvernant(e) ou assistant(e) gouvernant(e) dans un établissement haut de gamme

Excellente maîtrise des normes d’hygiène, de propreté et de sécurité

Compétences managériales solides et sens de l’organisation

Sens aigu du détail et de la qualité

Esprit d’équipe, bienveillance et exemplarité

Très bonnes compétences en communication, diplomatie et discrétion

Maîtrise des outils informatiques et des logiciels hôteliers (un plus)

Flexibilité et disponibilité

Informations supplémentaires

Pourquoi rejoindre Le Chambard ?

Un environnement prestigieux : Vous évoluerez dans un hôtel 5 étoiles où l’excellence et le raffinement sont notre ADN.

Une équipe soudée et bienveillante : Nous valorisons la collaboration, la créativité et le bien-être de chacun. Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..

Des perspectives d’évolution : Avec des formations continues et des opportunités d'avancement, votre carrière sera entre de bonnes mains.

Un cadre d’exception : Travailler au Chambard, c'est faire partie d'un lieu mythique, au service de clients

Uniformes fournis et entretien inclus.

Repos à Noël et Nouvel An.

-20% sur tous les services de la maison.

Avantages tarifaires Relais & Châteaux.

-10% supplémentaire avec Staycation.

Accès à l'intranet du Chambard et à un espace personnel pour le suivi de votre formation.

Repos hebdomadaires consécutifs.

Aide à la construction d’un plan de carrière personnalisé et accès à un réseau professionnel.

Participation active à l’évolution de la maison (apportez votre touche personnelle !)

Prêt(e) à faire briller votre expertise ?

Rejoignez notre équipe et assurez-vous que l’excellence de notre hôtel ne faiblisse jamais !

Postulez maintenant et devenez acteur de la perfection au Chambard !