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Commis de Cuisine en Alternance (H/F)
Résumé du poste
Une agence de formation professionnelle en France recrute un Commis de Cuisine en alternance pour préparer un titre professionnel. Vous aurez pour missions la préparation et la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste est accessible aux débutants. Nous proposons un contrat d'apprentissage avec un salaire brut mensuel de 487 à 1806 Euros.
Qualifications
- Débutant accepté.
- Qualification : Employé non qualifié.
Responsabilités
- Préparer et dresser des entrées et des desserts.
- Préparer et dresser des plats chauds.
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Transmettre les plats au personnel de salle.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Connaissances
Formation
Commis de Cuisine en Alternance (H/F)
L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP).La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant tradionnel.Vos Missions :- Préparer et dresser des entrées et des desserts- Préparer et dresser des plats chauds- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples- Transmettre les plats au personnel de salle- Accueillir, conseiller et servir la clientèle- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexesBienvenue à l'AFPA :Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France.Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable.En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes et 161 000 personnes formées et accompagnées par l'AFPA. L'AFPA propose plus de 900 formations certifiantes, qualifiantes ou diplômantes, couvrant tous les secteurs d'activité et niveaux de compétence.
Type de contrat CDD - 13 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 487.0 Euros à 1806.0 Euros sur 12.0 mois
- Salaire d'alternant suivant âge et années de contrat
- Débutant accepté
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
20 à 49 salariés
L'AFPA est un établissement public français qui offre des opportunités de formation et de qualification professionnelles aux adultes en France.Créée en 1949, l'AFPA s'impose aujourd'hui dans toute l'hexagone comme la première institution de formation professionnelle des adultes, avec un large éventail d'offre de formation dans le domaine du tertiaire, du BTP et de l'industrie.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.