Pengurus Restoran (Junior)

Tech Harvest Capital; Malacca City; On-site; MYR 20,000 - 100,000; Full time

Job summary

Syarikat pengurusan restoran mencari Pengurus Restoran (Junior) untuk menyokong pengurusan harian dan menyediakan pengalaman makan yang positif kepada pelanggan. Pemohon harus mempunyai kemampuan untuk membantu dalam operasi harian, memantau kualiti makanan, dan memberi bimbingan kepada staf. Ini adalah peluang yang baik untuk membina kemahiran kepimpinan dalam industri food & beverage.

Qualifications

• Kemahiran dalam pengurusan operasi harian restoran.
• Pengalaman dalam pengurusan staf dan latihan.
• Pengetahuan mengenai peraturan kesihatan dan keselamatan.

Responsibilities

• Membantu dalam operasi harian restoran.
• Menyelia penyediaan makanan dan memastikan kualiti.
• Memberi bimbingan kepada pekerja baru.

Job description

Pengurus Restoran (Junior) akan memainkan peranan penting dalam menyokong pengurusan restoran dan menyediakan pengalaman makan yang positif kepada pelanggan. Ini juga merupakan peluang yang baik untuk membina kemahiran kepimpinan dan operasi dalam industri makanan dan minuman.

1. Pengurusan Operasi

Membantu dalam operasi harian restoran, memastikan kebersihan, susun atur, dan suasana selesa. Menyelia penyediaan makanan, memastikan kualiti dan keselamatan dipatuhi serta menangani situasi kecemasan.

2. Pengurusan Staf

Membantu penjadualan kerja dan kecukupan staf. Memberi bimbingan dan latihan kepada pekerja baru serta memantau prestasi pekerja.

6. Pemantauan Kepatuhan

Memastikan pematuhan peraturan kesihatan, keselamatan, dan kebersihan serta pelaksanaan polisi restoran.