Seguridad E Higiene jobs in Singapore

Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida. Durante tu viaje con nosotros, podrás explorar las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo para escribir, y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor visitando https://careers.accor.com/
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS

Descripción del empleo

• Supervisión del personal de la cocina: Responsable de la formación y supervisión, garantizando que se mantenga un alto nivel de profesionalidad y competencia en la cocina.
• Manejo de quejas de los clientes: Cuando los clientes tienen problemas con la comida, es responsabilidad del Sous chef manejar estas situaciones y resolver cualquier problema que pueda surgir.
• Creación de menús y platos: Participa en la creación y prueba de nuevos platos.
• Supervisión de la higiene y seguridad de los alimentos: Asegura que la cocina cumpla con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos

• Administración de personal
• Conocimientos en cumplimiento de estándares y diferentes certificaciones como Cristal, Sitintivo H, Green K, etc.
• Cumplimiento de estándares
• Liderazgo y comunicación, especialmente con las demás áreas del hotel

Información adicional

• La experiencia previa es un diferencial
• Experiencia con Opera o sistemas relacionados
• Fluidez en inglés; otros idiomas son una ventaja

Ambiente de trabajo

En 1-2 oraciones, comenta sobre el ambiente del equipo, del hotel o de la oficina, reflejando la cultura de la empresa.

Compromiso con la Diversidad & Inclusión

Somos una empresa inclusiva y buscamos atraer, reclutar y promover talentos diversos.