Jefe De Calidad

Industrias Blé S.A. De C.V; Tecámac; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de productos de panificación busca un Jefe de Calidad en Tecámac, Estado de México. El candidato ideal tiene experiencia mínima de dos años en empresas de alimentos y conocimientos en Sistemas de Calidad e ISO. Las responsabilidades incluyen la verificación de procesos, limpieza de equipos y seguimiento de no conformidades. Ofrecemos prestaciones de ley y beneficios como comedor subsidiado, vales de despensa y estacionamiento gratuito.

Servicios

Prestaciones de ley

Comedor subsidiado

Vales de despensa

Caja de ahorro

Estacionamiento gratuito

Formación

• Sexo indistinto.
• Edad entre 25 y 45 años, deseable.
• Disponibilidad de tiempo.

Responsabilidades

• Verificar limpieza de equipos.
• Control estadístico de procesos.
• Dar seguimiento a no conformidades.
• Implementar mejoras continuas en su área.

Conocimientos

Experiencia en empresas de alimentos

Conocimientos en ISO

Manejo de personal

Conocimientos en Sistemas de Calidad

Educación

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Ingeniería Bioquímica

Descripción del empleo

Empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación, esta en búsqueda de talento como

JEFE DE CALIDAD

Requisitos :

• Sexo indistinto
• Edad 25 a 45 años, deseable
• Disponibilidad de tiempo
• Ing.
• Alimentos / Ing.
• Químico / Ing.
• Bioquímico / Ing.
• Industrial / Químico en Alimentos y / o carrera afín (titulo y cédula).

Competencias

• Experiência mínima de dos años en empresas de alimentos.
• Experiência en posiciones como JEFE DE CALIDAD
• Manejando personal
• Conocimientos básicos en ISO , ISO ISO (deseable)
• Conocimiento básico de Sistemas de Calidad (BPM's, HACCP, ISO , preferentemente FSSC , Seguridad e Higiene Industrial), deseable.

Funciones

• Verificar, liberar y garantizar la limpieza profunda de los equipos por bioluminiscencia y visualmente, así como apoyar en la implementación de mejoras.
• Orden y limpieza en áreas de proceso.
• Realizar el control estadístico de proceso.
• Apoyar el programa de desarrollo de proveedores para atacar las áreas de oportunidad mediante auditorías.
• Actualizar y ejecutar los procedimientos de inspección y registro de las materias primas, materiales de empaque y productos químicos.
• Verifica si hay incidencias durante las inspecciones al producto terminado dentro de la planta.
• Dar seguimiento a No conformidades levantadas a proveedores ° Recibir auditorías externas (legales, clientes).
• Desarrollar e implementar mejoras continuas en su área de trabajo y apoyar en la implementación en otras áreas.
• Verifica constantemente el buen funcionamiento del detector de metales a fin de garantizar la calidad e inocuidad en los productos.
• Realiza evaluaciones de vida del producto terminado de acuerdo a sus especificaciones.
• Verifica el registro de no conformidades y las reporta a las áreas de la planta.
• Elaborar e implementar la información documentada del SGC que le corresponda.
• Desarrollar y dar cumplimiento al programa de microbiología.
• Coordinar al equipo de ASC mediante asignación de actividades y verificar cumplimiento, elaboración y presentación de indicadores.
• Dar seguimiento a NC internas y generar planes de acción

Ofrecemos

• Prestaciones de ley
• Comedor subsidiado
• Vales de despensa
• Caja de ahorro
• Estacionamiento gratuito

Zona de trabajo

• Cto.
• Bosque de los Nogales, Col.
• Bosques, Héroes Tecámac, Tecámac, Edo.
• México.

Tipo de puesto : Tiempo completo

Lugar de trabajo : Empleo presencial